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老土擂茶馆——三明市区也可以吃到宁化特色菜,还有宁化擂茶

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发表于 2018-9-21 15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
福建人都爱喝茶,但喝擂茶的人可能不多。擂茶上饭桌,成为一道菜,也就只有宁化的擂茶了
宁化客家擂茶简称宁化擂茶,在隋唐之世,建县之前宁化是一个人烟稀少的地方,常有瘴气与毒虫、野兽时常威胁着人们的生活。为了生存与发展,他们采集了一些药理作用的青草药,经洗净、切啐、擂烂,制作成擂茶而饮用,起到治病与解渴的作用,使擂茶得以在客家地区流传下来。
在三明市区就有一家宁化擂茶馆他就开在下洋体育馆的老土擂茶馆
老土擂茶馆
而且最近老土擂茶馆还优惠大酬宾!与您一起迎中秋,庆国庆!
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以下活动期间全场菜金打9折
福利一
2018年9月23日~10月2日
老百威啤酒免费大放送
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福利二
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中秋大团圆,月饼免费尝

凡进店消费的客户,每桌均可免费获赠月饼一份。
很多小伙伴问乐妞:老土擂茶馆开在三明哪里?今天特意为大家走了一遭,看过来!就在下洋体育馆(游泳馆边上)
老土擂茶馆主要经营宁化特色菜,他家的就餐环境有分露天和室内
还有露天ktv,能让你吃饭唱歌两不误,快来一展歌喉吧~
宁化客家人可是出了名的好客。其中请吃擂茶,是宁化招待客人的一项特色。宁化擂茶,一年四季皆可饮。

宁化擂茶
宁化擂茶,不仅能解渴、充饥,还能清凉降火、消痰化气、健脾养胃。
擂茶
其中加入青草药、芝麻、炒米、炒花生、粉皮、猪小肠等多种佐料,味道清香生猛,口感爽口,深受大家的青睐。

而除了擂茶,这里还有各色各样的宁化特色美食——烧麦,米包子,黄粿,生鱼片、白切鸡......

烧 麦
▲先来说说宁化烧麦吧,烧麦淋上熟猪油、麻油、酱油等调料后,清香四溢,呈上来后还是热气腾腾地,令人胃口大开欲罢不能啊。

麻油黄粿
▲黄粿均匀地淋上蜂蜜和客家茶油,把炒香的白芝麻均匀地洒在黄粿上,黄粿吃而不腻,回味无穷。

生鱼片
▲宁化生鱼片,不仅是宁化名菜,也是中国的传统名菜,生鱼片切的薄如纸再配上芥酱,只能用“鲜美”来形容了。

白切鸡
▲这种原汁原味的白切鸡经姜、盐、酒的组合搭配,肉质嫩滑有嚼劲,鲜香十足。

牛下水
▲牛百叶、牛生肠、牛肚、牛肝等放在一起煮称为“牛下水”这道菜有着寻常的口感和味道。

宁化驼子
▲肉质细腻柔韧,口感鲜嫩爽滑,色泽金黄,香辣可口,重点是很下饭!

老土擂茶馆除了传统的宁化特色菜肴,还有太多叫不出名字的客家菜,日常可见的流行菜也是色香味俱全~
肿么样,是不是按捺不住了 !反正都是要吃饭的,那就老土擂茶馆走起吧,好吃,管饱,地道,特色又不失氛围!

地址:下洋体育健身中心二楼(客家宾馆旁)老土擂茶馆
营业时间:早上10:30-下午13:30、下午17:00-晚上24:00
订餐电话:13123067689/13850856839

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发表于 2018-9-21 15:55 | 显示全部楼层
宁化擂茶可以
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发表于 2018-9-21 20:15 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-21 21:28 | 显示全部楼层
今天晚上就去吃了,很不错
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