今天我们来get海底捞新吃法

慕寒1211

想必大家都知道，抖音上面已经get了很多种吃法，今天继续来讲以前提过的网红吃法。
锅底：
海底捞最贴心的的就是可以点小格，为了做一锅粥和一锅自制调料锅底还有一个番茄浓汤泡饭。特地点了两个清水锅，一个特浓番茄锅，一个牛油辣锅。
                                                                                

注意！注意！注意！

下面图文版奉上

吃货宝宝们速度去打卡啊！

虾滑鸡蛋面筋

首先找服务员要生鸡蛋

在面筋上戳个小洞

倒入鸡蛋虾滑的混合体

最后下锅等漂浮起来就大功告成啦

煮完之后的面筋里面充分吸收锅底汤汁

口感更像在面筋里面包了一份炖蛋

简直好吃到停不下来！

不过

据说网红面筋火了以后，

大家点到的面筋都是酱的——

被！劈！开！了！

不过要是没有面筋的话

用油条代替也一样好吃哦~

自制酿豆腐

先把豆腐放在锅中煮熟

然后捞出来放一边

用筷子把豆腐中间挖空

放入牛肉粒，最后淋上牛肉酱

酿豆腐就大功告成了！

番茄牛肉饭

先上一碗白米饭

在饭上面放一勺牛肉粒

最后淋上番茄汤

以及添加喜欢的小料点缀一下

绝对能征服你的胃！

自制锅底

点一份辣锅，三份清汤

按照个人口味把辣锅倒入清汤中

想要多辣就多辣

这样对吃不了辣的小伙伴来讲

简直就是福音！

大家也可以在调料区搭配自己喜欢的口味

特制锅底：

辣椒油+泰国椒+豆花酱+耗油

+盐+芝麻油+葱+花椒面

除了以上这些新花样

还有一些小技巧也非常实用

▼▼▼

　                                                                                                             　用冰块去浮油

要一小杯的冰块

然后用漏勺迅速把冰块放入锅底中捞出

冰块上就沾满了牛油

其实就是用冰块去浮油啦！   

防止串味小技巧

把黄瓜插在这上面

可以防止汤汁溅到旁边的锅

这样就可以解决串味的烦恼了

晓说…动之以情

三明点不到清水锅底

简单行

慕寒1211

晓说…动之以情 发表于 2018-5-19 17:28
三明点不到清水锅底

这个锅底在晋江和福州都能点到，其他地方我不是很懂

果子公主5

学习了

慕寒1211

果子公主5 发表于 2018-5-21 00:32
学习了

下次可以试试，挺赞的

妮妮红姐

这么热的天看这个怎么这么有食欲呢？

慕寒1211

妮妮红姐 发表于 2018-5-23 21:54
这么热的天看这个怎么这么有食欲呢？

因为辣

小草111

看了收集这么多好吃的，楼主你真棒

慕寒1211

小草111 发表于 2018-5-26 09:26
看了收集这么多好吃的，楼主你真棒

蟹蟹