蟹的季节必须吃蟹呀～

陈小茜 · 发表于 2017-11-22 14:19

对螃蟹呀，毛蟹呀就是情有独钟～买了5只公蟹，5只母蟹来家里折腾了一番~
先把蟹对半切开，首先这样做的好处是容易熟，其次，把它切开来它就牺牲了也不会动了，因为我很怕它会钳到我的手啊～

先加入油，爆炒一下生姜和蒜，生姜可以多放一些
，接着倒入满满是膏的毛蟹咯～

然后，放入花菜和白果，花菜可以早一些放，白果最后放，因为白果容易熟呀！倒入福建老酒，味极鲜和少许盐

多翻炒多煮煮就大功告成咯~

丫头 · 发表于 2017-11-22 14:58

10只蟹要多少钱？

奔放的樱桃炸弹 · 发表于 2017-11-22 15:07

我也是先一刀把它对半切开，不是怕它钳我手，是怕活活煮它太痛苦

花心大罗卜 · 发表于 2017-11-22 15:43

看起来很好吃呀

陈小茜 · 发表于 2017-11-22 16:03

丫头发表于 2017-11-22 14:58
10只蟹要多少钱？

5只母蟹29，一斤40，5只公蟹30，一斤35

陈小茜 · 发表于 2017-11-22 16:03

奔放的樱桃炸弹发表于 2017-11-22 15:07
我也是先一刀把它对半切开，不是怕它钳我手，是怕活活煮它太痛苦

陈小茜 · 发表于 2017-11-22 16:04

还不错的哈

一纸红颜 · 发表于 2017-11-22 16:18

活活对半切啊，好切吗？壳这么硬。

陈小茜 · 发表于 2017-11-22 23:07

一纸红颜发表于 2017-11-22 16:18
活活对半切啊，好切吗？壳这么硬。

好切呀，从后面切下去

朵朵红 · 发表于 2017-11-22 23:34

闻到香味了

蟹的季节必须吃蟹呀～

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